Študentki Višje strokovne šole ŠC PET Ljubljana, Klara Plestenjak in Natahlie Perič, sta pod mentorstvom mag. Darka Pirtovška uspešno predstavili svoj raziskovalni prispevek z naslovom
“The Relationship Between the Amount of Food Waste and Selected Economic Indicators in Slovenia/ Povezanost između količine bačene hrane i izabranih ekonomoskih pokazatelja u Sloveniji i susjednim državama”
na mednarodni študentski znanstveni konferenci PIMpuls 2026 – Pokreni ideju, ki je potekala 29. in 30. aprila 2026 v Banja Luki.
Prispevek obravnava problematiko zavržene hrane v povezavi z izbranimi makroekonomskimi kazalniki – bruto domačim proizvodom (BDP) in stopnjo brezposelnosti. Cilj raziskave je bil analizirati povezavo med količino zavržene hrane ter gospodarsko razvitostjo in socialno-ekonomskimi razmerami v Sloveniji ter njenih sosednjih državah (Italija, Avstrija, Madžarska in Hrvaška) ter rezultate primerjati s povprečjem Evropske unije.
Primerjalna analiza Slovenije in njenih sosednjih držav je pokazala, da rezultati za večino analiziranih držav nakazujejo nasprotno povezavo med izbranimi makroekonomskimi kazalniki in količino zavržene hrane v primerjavi s tisto, ki je značilna za povprečje Evropske unije. Rezultati so prav tako pokazali, da količina zavržene hrane ni neposredno odvisna zgolj od ravni bruto domačega proizvoda (BDP) in stopnje brezposelnosti, temveč odraža kompleksno povezanost številnih dejavnikov. Med njimi imajo pomembno vlogo tudi kulturni, institucionalni in vedenjski vplivi, ki pomembno prispevajo k nastajanju odpadne hrane. Zato učinkovito zmanjševanje količine zavržene hrane zahteva ukrepe na ravni politik, gospodarstva in posameznikov, pri čemer sta ozaveščanje javnosti ter spreminjanje potrošniških navad ključnega pomena.
Takšni nastopi predstavljajo dragoceno priložnost za pridobivanje mednarodnih izkušenj, izmenjavo znanja ter krepitev raziskovalnih kompetenc naših študentov.
Iskrene čestitke Klari Plestenjak, Natahlie Perič in mentorju mag. Darku Pirtovšku za uspešno predstavitev ter odlično zastopanje Višje strokovne šole ŠC PET Ljubljana na mednarodnem študentskem znanstvenem dogodku!
